lørdag, juli 31, 2010

Ferien 2010: Mat

Man spiser gjerne godt på ferie...


Is på Fazer-kaféen (jepp, den Fazer. De har et gedigent sjokoladeutsalg også-bare det faktum at jeg skulle slepe rundt på bagasjen i halvannen uke til gjorde at jeg ikke gikk amok...) i Helsinki -mint og toffee med et dryss av knuste Marianne-drops og en rosa macaroon på toppen.



Fruktfromasjkake med kokosbunn og -topp på Matildas tesalong i gamlebyen i Tallinn. Lenestoler, blomstret tapet, speil med gullrammer, løsvektste server i kanner og en velutviklet kakedisk -vi likte oss der... Jeg har dessverre ikke bilde av den fantastiske pavlova-kaken jeg spiste der en annen dag -grådigheten tok overhånd...


Mer Tallinn-kake, denne gangen fra Chocolatiere de Pierre. Hvorfor den kom med en klatt appelsinmarmelade er noe uklart.


Nobel-is. Denne skal være spesiallaget for kaféen i Nobelmuséet i Stockholm, og lik den som serveres under den store Nobelblanketten. Om den også der pyntes med en Nobelmedalje i sjokolade skal være usagt.


Vi spiste jo ikke bare is og kake...Gjemt under brødlokket skjuler det seg en kanin med venner -en russisk rett som ikke helt appelerte til meg. Men kaninen var god.

Det beste måltidet vi hadde på turen, finnes det ingen bilder av -omgivelsene var rett og slett litt for fancy til at det føltes passende å dra fram kameraet. Feriens store utskeielse var nemlig et besøk på restaurant Savoy i Helsinki, som i tillegg til sin nydelige mat er kjent for innredningen designet av ekteparet Aino og Alvar Aalto.  Den ligger i 8. etasje, og vi satt ute på verandaen blant bugnende urtekasser med utsikt over byen og domkirken.

Ikke helt riktig vinkel (eller tid på døgnet), men ikke så langt unna.

Menyen var en tre-rettes løsning:

Grillad mörad oxfilé "BBQ", sallad på endiv och päron, aioli
Helstekt vaktel, kornrisotto med fikon och örtkryddat vinspad
Pavlova à la Savoy

I tillegg dukket det opp kald agurksuppe før forretten og  en "pre-dessert" med yoghurt-sorbet og bringebær (du vet restauranten er toppklasse når de deler opp bringebærene...), samt en skål med sjokolade og geleterninger som fulgte teen og likøren vi avsluttet måltidet med. Vi satt til bords i nesten fire timer og lovet å komme tilbake ved neste korsvei... 

Dette var førvrig første gang jeg har brukt guidebøkene aktivt for å finne spisesteder -med unntak av den russiske kaninen er all maten i dette innlegget et direkte resultat av forhåndslesing. Jeg tror jeg kan erklære forsøket en suksess...

fredag, juli 30, 2010

Ferien 2010: Stockholm

Som den oppmerksomme leser kanskje husker, var jeg i Stockholm i vinter også. Da var det i overkant kaldt, nå var det i overkant varmt, hvertfall de første dagene. Byen er uansett sjarmerende, men jeg foretrekker den nok om sommeren...

Vasamuseet. Der var vi ikke...

Gröna Lund. Der var vi heller ikke...

Derimot var vi på Junibacken og besøkte Madicken & co. Dette fantastiske Astrid Lingren-muséet anbefales for de som reiser med barn, de som i likhet med meg har et godt utviklet og bortskjemt indre barn og alle andre som en gang har lest en Astrid Lindgren-bok. Og er det noen der ute som ikke har lest Astrid Lindgren, så ta med en bok og sett dere i skammekroken med en gang! 

Et godt tips er forøvrig å komme tidlig -vi kom i 9.30-tiden og det var nesten ikke kø hverken i billettluka eller til Sagotåget. Da vi dro rakk billettkøen langt utenfor døra (og alle påstander om at barnefamiliene står opp med sola mens vi barnløse sover bort halve dagen er herved lagt døde).

Knugen og drottningen var på plass på sightseeingbåten.

Et diskret lite inngangsparti...

Feriens store nedtur var hotellet i Stockholm. Dette er utsikten fra vinduet vårt -i den såkalte tysta och lugna bakgården var det rehabilitering på gang, noe som medførte håndverkerbråk og steinskjæring (en vanvittig høy og gjennomtrengende lyd) fra klokka 7 om morgenen (hvilket jo kan være en medvirkende årsak til at vi var så tidlig på Junibacken), samt at hele bakgården hadde fått presenningtak, så vi hverken så himmelen eller skikkelig dagslys. Dessuten var frokostsalen altfor liten, så man måtte stå i kø for å få bord -eller gjøre som oss og spise et annet sted. Neste gang bor jeg nok et annen sted... 

torsdag, juli 29, 2010

Ferien 2010: Tallinn

Fra Helsinki gikk turen til Tallinn. Her fra gamlebyen, som er en vakker middelalderbydel, men føles mer som en temapark for turister enn en levende og integrert del av byen.


Aleksander Nevskij-katedralen.

Tårnet Pikk Herman ("pikk" er estisk for "lang", og hovedgata i gamlebyen bærer også dette navnet. I en alder av 30 klarer jeg fortsatt ikke  å la være å fnise som en fjortis over akkurat det.) I toppen av tårnet vaier til enhver tid flagget til de som har herredømmet over landet.

Rosa palass 1 -parlamentet. Fargen er vissnok Katharina den stores verk.

Rosa palass 2 -tsarens sommersted, nå kunstmuseum. En av salene regnes som en av Nord-Europas flotteste barokkrom. Det ble bygget for tsar Peter og hans Katharina (som ikke var så stor), men om hun har bestemt fargen vites ikke...

Og har man først et barokt rosa sommerpalass, må man jo ha et tilhørende hageanlegg og fontener.

Dø, fiskejævel, dø!

Jeg har egentlig aldri savnet å kunne velge toalettpapir når jeg bor på hotell, men tanken er sikkert god...

Farvel til Tallinn. Kirken midt i bildet er St. Olavs-kirken, som i sin hadde Europas høyeste spir, til glede for sjøfarere. Den har også -og jeg aner en sammenheng her- hatt mer enn ett lynnedslag...

onsdag, juli 28, 2010

Bestemorruter


Eller oldemorruter? Jeg er litt usikker på forskjellen... Denne flotte vesken er hvertfall laget av heklede ruter, tovet og foret -alt utført av Det lange hvite husets dyktige husfrue, som etterpå ga den i bursdagsgave til meg. Heldig, ja?



Til alt overmål fant jeg en hatt som matcher perfekt i en bruktbutikk på Söder -her er damen som går en elegant og lilla høst i møte.

mandag, juli 26, 2010

Ferien 2010: Helsinki

Årets ferietur er overstått, sekken tømt og skittentøyet er på vei til vaskemaskinen. Nå er bare minnene og bildene (samt de 10 bøkene, 3 veskene og diverse annet jeg kjøpte underveis) igjen... 

Vi gikk for en nordisk-baltisk rundreise i år, og første etappe gikk til Helsinki. Jeg hadde ikke vært der før, men reiser gjerne dit igjen -Helsinki viste seg å være en by etter mitt hjerte (og ikke bare fordi det er Mummitroll overalt...).


Domkirken er synlig fra store deler av byen.

En saunatilbehørbutikk. Bare i Finland...

En liten yacht ved navn Octopus lå i havnen... Jeg syntes bare den var stor og regnet med at den tilhørte en nyrik russer, men Wikipedia kan opplyse om at den er verdens 9. største yacht og tilhører Microsoft-grunnlegger Paul Allen, så jeg antar at "stor" er en underdrivelse... Legg merke til "jolla" som heises inn i skroget akter -det er ikke en modellbåt...

Skjærgårdsidyll på Sveaborg -hvor vi styrte unna alle militærmuséene og heller så på gammelt leketøy og spiste is.

Sibelius-monumentet. Min personlige erfaring med Sibelius er primært knyttet til at vi spilte Finlandia på blokkfløyte i 6. klasse. Det var neppe vakkert...

Hotellet var lekkert på alle vis (vi hadde både badekar og gyngestol, så jeg var hvertfall lykkelig), men hvorfor vi hadde rosa bordellys over senga er litt uklart...