mandag, desember 12, 2005

Julekalender #12

Lussekatter

10g gurkemeie (2g safran)
0.5l melk
50g gjær
200g smør/margarin
1 egg
½ ts salt
3 dl sukker
2l hvetemel

225-250 grader, 7-15 min

3 kommentarer:

sol sa...

Har fått tips om at safran absolutt er det beste til Lussekatter, men har ennå ikke bestemt meg for om jeg skal gidde å bake dem.

Den sorte pepperkakeglasuren er forresten ikke sjokolade, det er vanlig melisglasur med sort næringsmiddelfarge.

HildeSol sa...

Sort melisglasur? Nedtur... det så jo akkurat ut som sjokolade...

sol sa...

Til gjengjeld er det mye nonstop, så sjokoladebehovet blir nok også dekket. ;)